Resep Kacang Telur

Resep kacang telur ini aku dapet dari bulek, nyoba nyoba sebenernya cause misua doyan banget ma ni cemilan jadi daripada beli yang belum tentu enak coba bikin deh, ternyata hmmm enak banget, jadi pengen bikin lagi :)

Bahan :
Kacang tanah 500 gr
Telur 2 butir
Tepung Terigu 300 gr
Vanili 1/2 sdt / 1 sachet kecil
Garam 1 sdt
Gula 200 gr / sesuai selera

Cara membuatnya ? gampang banget :)

1. Cuci kacang kemudian tiriskan, harus bener2 kering ya.
2. Kocok telur + gula + garam + gula + vanili sampai kental & berbusa.
3. Masukkan kacang ke dalam adonan telur sampai semua kacang terbalut telur.
4. Taburi kacang dengan tepung yang telah diayak, goyang goyang sampai semua kacang terbalut tepung.
5. Lakukan proses no. 4 2-3 kali agar lapisan tepung cukup tebal agar rasanya renyah.
6. Goreng kacang dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, dinginkan, simpan dalam toples.

Selamat Mencoba, semoga sukses & jangan lupa kirim-kirim ya :)